Newlywed Breakfast Menu

By Rebebekka on under How To

“Aku dibikinin sarapan apa nih?” ucap suami saya saat bangun tidur di pagi pertama saat kami mulai tinggal berdua. Saya hanya bisa bengong. Dari kecil sampai dewasa, mama selalu menyiapkan sarapan saya. Kemudian tiba – tiba ada orang yang meminta saya menyiapkan sarapannya. Clueless but excited!

Sebagai istri yang baik, ga ada salahnya kita menyiapkan sarapan untuk suami kita. Buat sarapan gampang kok tergantung termasuk tipe yang mana suami kamu. Simak ya brides!

TIPE SUAMI HIDUP SEHAT

Buat kamu yang memiliki suami dengan pola hidup yang sehat harus hati – hati dalam memilih menu sarapan. Jangan sampai merusak pola makannya yang sudah baik sebelum menikah dengan kamu, hehehe. Misalkan dia penganut pola makan food combining, jangan lupa untuk menyiapkan air hangat yang sudah diberi perasan air jeruk nipis atau  lemon. Berikut beberapa resep sehat yang bisa kamu coba untuk suamimu.

1. Smoothie

Caranya gampang! Kamu tinggal blender saja bahan – bahan yang tersedia seperti buah – buahan yang ada di kulkas. Pisang campur nanas, pepaya campur mangga, buah naga campur jeruk. Campur semuanya jadi satu dan haluskan menggunakan blender kemudian tuangkan ke dalam gelas.

Atau kamu juga bisa membuat green smoothie untuk suami. Proporsi bahannya adalah cairan seperti air putih, air kelapa atau nut milk lalu tambahkan sayur dan buah.

Resep Green Smoothie:

  • 2 cups air kelapa
  • 2 cups sayur sawi / kailan (ambil daunnya saja, nanti batang bisa untuk dijus)
  • 2 cups potongan nanas
  • 1 buah alpukat

2. Green Juice

Juice berbeda dengan smoothie, tahu kan brides? Jika smoothie diblender maka juice diperoleh setelah diekstrak melalui juicer. Masukkan saja berbagai macam sayuran seperti sawi, wortel, timun atau sayur yang dia suka. Jangan lupa selalu tambahkan lemon atau jahe seukuran jempol untuk menghilangkan rasa langu dari sayuran.

Resep green juice :

  • Sayuran hijau
  • 2 Timun
  • 2 batang seledri
  • 2 apel hijau
  • Setengah nanas
  • perasan lemon

3. Kukus – kukusan

Panaskan kukusan, lalu potong – potong umbi – umbian kesukaan suami. Bisa ubi ungu, ubi cilembu atau singkong. Pisang kepok juga bisa jadi pilihan untuk dikukus, rasanya manis dan lembut. Supaya lebih enak, taburi hasil kukusanmu dengan serutan kelapa. Hmmm yummy!

4. Oatmeal

Masukkan oat ke dalam jar dan tuang almond milk kemudian tutup rapat dan simpan dalam kulkas malam sebelum sarapan. Paginya bisa langsung dihidangkan.

TIPE SUAMI WESTERN

Menu sarapan ala western cenderung praktis dan mudah ya, hehehe. Kamu bisa menyiapkan croissant atau roti yang ditaburi jam kesukaannya ditambah dengan kopi hangat jika dia suka minum kopi di pagi hari. Menu lainnya bisa dengan cereal yang dituang dengan susu dingin. Wah mudah sekali ya.  Kamu juga bisa mencoba menu seperti smoked bacon and egg roasted yang sangat mudah.

Resep Smoked Bacon and Egg Roasted :

Ramekin diolesi dengan salted butter . Masukkan someked bacon lalu masukkan telur mentah di tengah. Taburi garam dan merica. Panaskan oven 175c dan panggang selama 15 menit. Praktis kan?

TIPE SUAMI INDONESIA BANGET!

Kalau kamu menikah dengan orang yang pola makannya “Indonesia banget” alias tidak berasa makan jika tidak menyentuh nasi walaupun pada sesi sarapan sekalipun, pastikan ketersediaan nasi di rice cooker selalu tersedia. Hehehe. Kamu bisa menyiapkan nasi goreng yang praktis dengan telur mata sapi atau menu lengkap seperti nasi, ayam goreng dan sayur bayam bening.

Resep nasi goreng praktis:

Bahan :

  • 1 porsi nasi putih
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang merah, iris tipis sekali
  • 1 siung bawang putih, iris tipis sekali
  • merica bubuk
  • Kecap manis
  • Garam

Cara membuat :

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan mentega, masukkan telur yang sudah dikocok. Lalu masukkan nasi hingga tercampur rata dengan bumbu dan telur. Tambahkan garam,merica dan kecap manis. Jangan lupa untuk mendinginkan nasi dari malam sebelumnya dan jangan memakai nasi yang baru matang.

Resep ayam goreng mudah:

  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 ruas jari jahe
  • garam

Cara :

Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Lalu rebus semuanya dengan api kecil sampai air menyusut. Kemudian goreng. Untuk ayam goreng, kita bisa menyiapkan ayam ungkap dengan jumlah banyak dan menyimpannya ke dalam kulkas untuk sewaktu – waktu digoreng.

Resep sayur bayam bening :

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Bumbu kunci

Cara :

Rebus semuanya dengan sayur bayam yang sudah dipetik dan dicuci bersih, jadi deh!

Sibuk di dapur pagi hari demi suami tercinta pasti seru dan menyenangkan. Jangan lupa untuk membuat menu mingguan agar tidak mati gaya memikirkan menu apa yang akan dibuat besok. Oh iya, kamu juga perlu mempersiapkan peralatan tempur seperti rice cooker, juicer, blender, coffee maker, toaster, oven, pan dan teman – temannya untuk memudahkan kamu ketika memasak. Pssst! bisikkan saja barang – barang tersebut kepada sahabat – sahabat kamu ketika mereka menanyakan “mau kado nikahannya apa?”. Happy cooking!

×