Tidak dapat dihindari, hal yang paling dicari saat menghadiri suatu pernikahan adalah makanannya. Maka itu, bagi para calon pengantin, penting untuk memilih catering yang dapat menyajikan makanan dengan rasa yang lezat, tetapi juga cantik saat dipresentasikan. Oleh karena itu tak jarang vendor catering menyelenggarakan acara food tasting yang bertujuan untuk mengenalkan kualitas makanan kepada calon pengantin yang akan menggelar pesta pernikahannya. Kebetulan beberapa waktu yang lalu, Tim The Bride Dept berkesempatan untuk datang ke acara Wedding Food Tasting yang diadakan oleh Umara Catering.
Pada Wedding Food Tasting yang diadakan pada tanggal 20 Desember 2014 di Plataran Cilandak ini para tamu bisa mencicipi berbagai macam makanan mulai dari masakan Indonesia hingga Jepang yang tersaji dengan apik pada acara ini. Ya, meskipun Umara Catering memang terkenal akan kepandaiannya dalam mengolah makanan Indonesia, mereka ternyata juga menawarkan banyak menu internasional yang tak kalah lezatnya. Selain makanan, acara ini didekorasi cantik dengan tema rustic oleh Bantu Dekor. Sehingga pengunjung dapat menikmati sudut-sudut cantik dengan rangkaian bunga bernuansa pink hijau atau hiasan-hiasan vintage yang unik.
Acara dibuka oleh MC dan band pengiring dari Bantu Manten, setelah itu, para tamu dipersilakan untuk langsung mencoba makanan yang sudah disajikan oleh Umara Catering. Semua makanan terlihat sangat menarik untuk dicoba, tetapi untuk pertama kami mencoba salah satu speciality dari Umara Catering yaitu Nasi Jeruk Umara. Nasi Jeruk ini menjadi buah bibir orang-orang yang pernah mencobanya karena rasanya yang lezat. Pada kesempatan ini kami mencobanya dengan makanan pelengkap lain, seperti Lidah Cabai Hijau, Telur Bumbu Bali Separo dan Cakalang Rica. Ternyata memang benar, rasanya sangat lezat dan kami yakin pasti akan menjadi sumber pujian dari tamu yang datang ke pernikahan kamu. Setelah itu, kami mencoba menu baru dari Umara Catering yaitu Japanese Bowl yang berisi Unagi Kabayaki, Prawn Wasabi, Enoki Beef Roll dengan saus wasabi mayo. Wah, ternyata makanan ini juga nggak kalah enaknya! Selain itu, kami mencoba makanan andalan Umara lainnya yaitu Backyard BBQ Short Ribs. Awalnya sejujurnya kami agak ragu untuk mencoba nya karena takut akan susah makannya. Tetapi ternyata dagingnya sangat lembut! Menurut Adhia Absar pemilik Umara Catering, salah satu hal yang menjadi perhatian Umara Catering adalah untuk selalu membuat makanan yang gampang untuk dipotong sehingga ketika dimakan tidak akan menimbulkan kesusahan untuk para tamu. Very thoughtful ya!
Photo by Dara Roshertanty
